Torta di mele coperta

[Erika]

Ieri, causa di forza maggiore non sono riuscita a cucinare nessun dessert.....nemmeno il budino della cameo
Stamattina mi sono alzata e, complice il maltempo mi son detta "forza, datti una mossa e cucina qualcosa"...la scelta è caduta sulla torta di mele coperta; nome banale per un dessert in realtà buonissimo :food:

Si prendono delle mele, le si taglia a cubetti e le si fa cuocere con dello zucchero e del limone

Nel frattempo preparo la pasta frolla con farina, zucchero, burro, uovo e rhum

Dopodichè faccio una palla e la metto in frigo a riposare

Nel frattempo le mele si sono cotte e l'aspetto risulta questo

Passata la mezz'ora prendo la tortiera e preparo il fondo ed il bordo della crostata

Metto il ripieno

e copro il tutto con un disco di pasta frolla

Inforno ed il risultato finale è questo

 

[benji]

SEmbra deliziosa! Chissà che profumo!

 

[Gilraen86]

Interessante...
Credo che ci farò un pensierino!
Non avevo ancora provato la pastafrolla con il rhum, ma per le mele dev'essere una bontà!!!

 

[Erika]

SEmbra deliziosa! Chissà che profumo!

Il profumo è una cosa impressionante....intenso e soprattutto persistente

Interessante...
Credo che ci farò un pensierino!
Non avevo ancora provato la pastafrolla con il rhum, ma per le mele dev'essere una bontà!!!

Il rhum, sposandosi con le mele, da quel piccolo toccolo in più che la rende gustosissima :food:

 

[Mor@]

Il rhum, sposandosi con le mele, da quel piccolo toccolo in più che la rende gustosissima :food:

E io che volevo che si sposasse con me, il rhum, per darmi quel toccolo in più che non guastava

Boooona pure questa, ora che mi sono lanciata non mi tengo più :love_4:

 

[Ari68]

Ciao Erika
complimenti deve essere deliziosa la tua torta di mele ricoperta.
Per favore metteresti le dosi degli ingredienti,vorrei farla anch'io.
:Saluto: E GRAZIE.

 

[verdiana]

E io che volevo che si sposasse con me, il rhum, per darmi quel toccolo in più che non guastava

Boooona pure questa, ora che mi sono lanciata non mi tengo più :love_4:

Omammamia un altra pasticciona :martello::lingua:

 

[verdiana]

Ieri, causa di forza maggiore non sono riuscita a cucinare nessun dessert.....nemmeno il budino della cameo
Stamattina mi sono alzata e, complice il maltempo mi son detta "forza, datti una mossa e cucina qualcosa"...la scelta è caduta sulla torta di mele coperta; nome banale per un dessert in realtà buonissimo :food:

Si prendono delle mele, le si taglia a cubetti e le si fa cuocere con dello zucchero e del limone
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Nel frattempo preparo la pasta frolla con farina, zucchero, burro, uovo e rhum
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Dopodichè faccio una palla e la metto in frigo a riposare
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Nel frattempo le mele si sono cotte e l'aspetto risulta questo
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Passata la mezz'ora prendo la tortiera e preparo il fondo ed il bordo della crostata
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Metto il ripieno
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e copro il tutto con un disco di pasta frolla
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Inforno ed il risultato finale è questo
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Erikaaaaaaaaa....ho attivato il "programma cattura profumo" sul pc...si senteeee si !:hands13:
Miiiiiiiiiiii che buona pure questa fotoricetta :food::hands13:

 

[francoises]

non so come si fa, perchè però non raccogliamo tutte le fotoricette e facciamo l'album delle ricette del forum?

 

[crisoly]

Quando si parla di torta di mele sono sempre pronta ad assaggiare, complimenti Erika, ti è venuta benissimo...

 

[Commelina]

e questa delizia? Erica sei scatenata con i dolci della domenica...... già pregusto quello che farai la prossima :food:
compl........ ehm ...... bravissima!!!

 

[Erika]

E io che volevo che si sposasse con me, il rhum, per darmi quel toccolo in più che non guastava

Boooona pure questa, ora che mi sono lanciata non mi tengo più :love_4:

E te pareva che tra tutto tu avresti preferito il rhum?

Ciao Erika
complimenti deve essere deliziosa la tua torta di mele ricoperta.
Per favore metteresti le dosi degli ingredienti,vorrei farla anch'io.
:Saluto: E GRAZIE.

Ciao Ari, la base è una semplice pastafrolla fatta con:
- 400 gr di farina
- 150 gr di burro
- 100 gr di zucchero semolato
- 1 uovo
- 1 cucchiaione di rhum
- mezza bustina di lievito
- sale q.b

Per il ripieno invece....mele

 

[Erika]

Erikaaaaaaaaa....ho attivato il "programma cattura profumo" sul pc...si senteeee si !
Miiiiiiiiiiii che buona pure questa fotoricetta :food::hands13:

Lo voglio anche io il programma cattura profumo.....non è che per caso lo vuoi tenere tutto per te?

Quando si parla di torta di mele sono sempre pronta ad assaggiare, complimenti Erika, ti è venuta benissimo...

Grazie Crisoly, questa torta è sempre una garanzia....non si sbaglia nemmeno se si vuole

e questa delizia? Erica sei scatenata con i dolci della domenica...... già pregusto quello che farai la prossima :food:
compl........ ehm ...... bravissima!!!

compl........ ehm ...... bravissima!!! :confuso:
Per la prossima sto ancora aspettando l'ispirazione....speriamo arrivi in fretta :fischio:

 

[Mor@]

E te pareva che tra tutto tu avresti preferito il rhum?

Chiaro, si sposa bene coi miei gusti!
Ma piuttosto... tu sei una donna da sposare eh eh :hehe:... peccato che non ti chiami rhum

Ciao Ari, la base è una semplice pastafrolla fatta con:
- 400 gr di farina
- 150 gr di burro
- 100 gr di zucchero semolato
- 1 uovo
- 1 cucchiaione di rhum
- mezza bustina di lievito
- sale q.b

Ecco, la ricetta della pasta frolla me la cambi ogni 3x2... aluuuura?
Lo sai che sò una schiappa! :martello2

Grazie Crisoly, questa torta è sempre una garanzia....non si sbaglia nemmeno se si vuole

Mmmm, non ne sarei così certa, aspetta che la faccio io

 

[Erika]

Ciao Ari, la base è una semplice pastafrolla fatta con:
- 300 gr di farina

Scusateeeeeeeeee, senza volerlo ho scritto la dose sbagliata di farina....adesso l'ho corretta :baf:

Chiaro, si sposa bene coi miei gusti!
Ma piuttosto... tu sei una donna da sposare eh eh :hehe:... peccato che non ti chiami rhum

No guarda....il rhum te lo lascio tutto, non amo bere ed agli alcolici e superalcolici preferisco un buon bicchiere di valpolicella classico superiore, meglio se in compagnia di una bella tagliata

 

[crisoly]

La torta di mele è sempre particolare e speciale (secondo me), sembra che al suo interno ci sia la crema pasticcera invece sono mele...da leccarsi i baffi.
Ho visto che siamo in molti a fare la torte di mele, perchè ogni qual volta che facciamo questa torta non postiamo la foto con la relativa ricetta in un unica discusione??? Almeno chi vuole provare sono tutte insieme...

 

[Ari68]

Grazie Erika :Saluto: