Pianta commestibile ke cresce spontanemente nei campi in primavera.

[andreajb]

Ciao a tt gli amici del forum!!!

Alllora...

Qualcuno sa darmi informazioni su un tipo d pianta commestibile??? Provo a descriverla... E' una tipologia d verdura ke d solito la raccogliamo nei campi xkè cresce spontaneamente più o meno intorno a marzo o aprile. Ha un fogliame molto contenuto e cresce praticamente rasoterra. Qlke volta la s può trovare anke venduta nei mercati, ma raramente (almeno dalle mie parti in piemonte).
Noi la kiamiamo col nome d girasole. Mio padre e i miei zii ke sn del veneto usano un altro termine tipo "pisacan". Ha un sapore un po amarognolo. D solito la cuciniamo facendola prima bollire e poi la s fa saltare anke sl cn un po d'olio e aglio.

Ho fatto alcune ricerke su internet ma infruttuose.
Qlcuno può darmi informazioni a riguardo o un link dove trovarne, x favore???? Vorrei il nome esatto innanzitutto così se nn trovo nulla su internet vedo in biblioteca se trovo qualcosa. E poi alcune info nutrizionali, se è tipica d alcune zone d'italia e cm la cucinano.

Ero indeciso se postare quì oppure nella sezione orto!

Grazie mille.

Ciaooo!

 

[lore.l]

Ma stai parlando del tarassaco???Prova a vedere se è lui!!!ciao ciao
http://images.google.it/images?q=ta...esult_group&ct=title&resnum=4&ved=0CCYQsAQwAw

 

[Gladiolus94]

taraxacum officinalis è quello che si avvicina di più alla tua descrizione

 

[andreajb]

AAAHHHH!!!! Grazie mille, è lui! Su wiki dc infatti ke in veneto è kimato proprio pisacan e in piemonte girasole! Xfetto.

Io nn l'avevo identificato cn la mia ricerca xkè nn conoscendo il nome esatto vedevo solo alcune foto senza la descrizione in italiano ke mostravano solo la pianta col fiore giallo ke io nn avevo mai visto xkè qnd viene raccolto x essere mangiato ancora n ce l'ha, e pensavo fosse un'altra pianta.

Grazie.

BUON NATALE A TUTTI!!!!

Ciao!!!

 

[lore.l]

Ti dò un consiglio...non usare i termini degli sms,meglio che scrivi le parole come sono al massino puoi abbreviare quelle troppo lunghe!!!!ciao ciao

 

[andreajb]

Ok, grazie x il consiglio. Essendo abituato ad altri forum....

Ciaooo!

 

[Silvia]

Il nomignolo è usato anche qui in Emilia, con la "poetica" variante pisalett (forse perché è diuretico?). Ciao