Pensavo... voi che ne dite?

[Loulou]

Perché non creiamo un gruppo dove scambiarci le ricette, che ne pensate?!?

 

[studiozcm]

Io ho questa ricetta, copincollata da chissà dove. Spero possa essere utile alla tua mamma.

Per 4 persone

1 chilo di peperoni rossi, gialli e verdi
2 spicchi d’aglio
50 grammi di passoline (se non siete siciliani, potete usare l’uva sultanina)
50 grammi di pinoli
¾ di bicchiere di aceto di vino bianco
2 cucchiai di zucchero semolato
80 grammi di pangrattato
Olio extravergine d’olive
Sale q.b.
Preparazione
Lavare i peperoni, privarli dei peduncoli, dei semi e dei filamenti. Tagliarli a striscioline e metterli in acqua e sale per circa quindici minuti. Nel frattempo sbucciare l’aglio e tritarlo dopo averlo privarlo del germoglio. Sciacquare le passoline e i pinoli e lasciarli in acqua. Sciogliere lo zucchero nell’aceto.
Scolare e spremere con le mani i peperoni , metterli in una padella con abbondante olio d’olive, aggiustare di sale, coprirli e farli appassire a fuoco lento, girando di tanto in tanto; a questo punto aggiungere aglio, passoline e pinoli sgocciolati e mescolare per bene.
A cottura ultimata unire il pangrattato, farlo rosolare e quindi versare l’aceto con lo zucchero e farlo evaporare a fiamma alta.
Servire freddo.

Ciao, ciao

grazie, salvo immediatamente e stampo per mamma; sulle passoline :confuso: però mi trovi impreparata ... ok per l'uvetta :love_4:

Perché non creiamo un gruppo dove scambiarci le ricette, che ne pensate?!?

Ma vediamo, una sezione sarebbe più semplice e si ritroverebbero i 3d molto facilmente ... un gruppo dopo un po' è laborioso, comunque se non ci sarà la sezione mi accontenterò

:love_4:

 

[_Orchidea_Rara_]

io sono d'accordo... ogni tanto trovo ricette di Piera e di Anna sparse e averle raccolte non sarebbe male... magari perchè non fare un sondaggio???

A me questa idea piace ... chissà che possa diventare una grande cuoca ... magari saprei che fine far fare ai lamponi che ... spuntano ovunque.
Ben tornata :Saluto:

Anche a me piacerebbe che ci fossero delle sottosezioni, ad esempio, per "Aronatiche ed officinali" (sono un'appassionata raccoglitrice e "cucinatrice" di erbe spontanee eduli) o per "Orto e frutteto" (marmellate, conserve, ricette agli agrumi, ecc).
Oltretutto a chi non interessano potrebbe benissimo non frequentarle.
Ciao, ciao

Anche se sono una delle ultime arrivate sono d'accordo:food:

si e poi potrei dare alla mia mamma la ricetta giusta dei peperoni in agrodolce ... che se l'è persa e quella dell'anno scorso era molto dolce e molto poco agro

a cucina invece non è un argomento "naturale", ma a prescindere da questo, per me va bene, anche se non ho orto né ricette da consigliarvi! :Saluto:

Perché non creiamo un gruppo dove scambiarci le ricette, che ne pensate?!?

Ma vediamo, una sezione sarebbe più semplice e si ritroverebbero i 3d molto facilmente ... un gruppo dopo un po' è laborioso, comunque se non ci sarà la sezione mi accontenterò

:love_4:

Vedo che siete in molti ad apprezzae l'idea... a questo punto magari chiedo un parere ai moderatori... che ne dite?
Vediamo se loro ci danno l'ok...e facciamo successivamente anche un bel sondaggione...

:Saluto:

 

[_Orchidea_Rara_]

Volevo informarvi che ho chiesto ad elebar se era possibile creare la nuova sezione di cucina e lei mi ha gentilmente risposto che per il momento bisogna aspettare.
Vi informerò se ci saranno novità k07:.

:Saluto:

 

[opuntya]

why not??

...Arrivo in ritardo scusate..
Sìììì penso che sarebbe utile ed interessante.Mi sembra che molte persone amino la buona cucina :food: Grazie Orchidea:hands13: hai avuto una bell'idea,speriamo che sia attuabile!:Saluto:

 

[Loulou]

Ok aspetto sognando già di assaggiare le vostre ricette.

 

[lalle]

Anche a me l'idea ... piace:food::hands13:

 

[Pinkdevil]

Orchidea_Rara?! :fifone2:

Ciao! non ti leggevo da una vita cara Orchidea_"Rara da trovare sul forum"!! :lingua: :lingua:

Quoto alla grande per 2 motivi in particolare! :hands13:

1) Io non mangio per vivere.. vivo per mangiare! (fortunatamente ho un ottimo metabolismo e non ingrasso :ciglione

2) adesso vivo da solo e ho bisogno di qualche dritta in cucina! :food:

A presto! :Saluto:

 

[studiozcm]

Volevo informarvi che ho chiesto ad elebar se era possibile creare la nuova sezione di cucina e lei mi ha gentilmente risposto che per il momento bisogna aspettare.
Vi informerò se ci saranno novità k07:.

:Saluto:

ok aspettiamo, :love_4:

Ok aspetto sognando già di assaggiare le vostre ricette.

bellissimo questo cucciolo

 

[bacarat]

Volevo informarvi che ho chiesto ad elebar se era possibile creare la nuova sezione di cucina e lei mi ha gentilmente risposto che per il momento bisogna aspettare.
Vi informerò se ci saranno novità k07:. :Saluto:

Sarebbe una bellissima idea!!!
:froggie_r:froggie_r bacarat

 

[Piera58]

No per favore, non le ricette di cucina anche qui.

 

[ninfa77]

Mi piacerebbe moltissimo una sezione di cucina...bravissima orchidea per la proposta.....bacioni

 

[quadricromia]

anche a me piacerebbe, la sera c'ho spesso il cervello bloccato per la cena e qualche idea non sarebbe male! dalle 15 in poi chiedo a chiunque incontri " che mangi stasera?"

 

[_Orchidea_Rara_]

anche a me piacerebbe, la sera c'ho spesso il cervello bloccato per la cena e qualche idea non sarebbe male! dalle 15 in poi chiedo a chiunque incontri " che mangi stasera?"

In effetti è vero... ci sono giorni in cui proprio non c'è verso di farsi venire in mente qualche cosa di buono e diverso da cucinare la sera... e odio il sol pensiero di dover ricorrere a cose già pronte.
Volete mettere la genuinità di un bel piatto preparato con le nostre manine, con i prodotti da noi scelti piuttosto che quelle pietanze già pronte che si trovano al supermercato...

:Saluto:

 

[new dawn]

Aspetto con ansia il verdetto dei moderatori:food:

 

[quadricromia]

mentre i moderatori decidono che ne pensate di sfogarci in un gruppo sociale per mangiatori...? come funziona si può aprire liberamente?

 

[_Orchidea_Rara_]

mentre i moderatori decidono che ne pensate di sfogarci in un gruppo sociale per mangiatori...? come funziona si può aprire liberamente?

:confuso:Cosa intendi con gruppo sociale... spiegaci...

:Saluto:

 

[quadricromia]

sono questi, guarda il link

http://forum.giardinaggio.it/group.php

potremmo aprire il gruppo "In cucina dai giardinauti"...o una cosa del genere!!!
che ne dite...?

 

[annarita3]

Ahhh si!!!! io vedo sezioni per animali, per la meterologia etc...che non hanno nulla a che vedere con il giardinaggio:confuso:
Quindi perchè no, una sezione di Cucina????

Ance io stavo scrivendo la stessa cosa!!!
Ci sono varie sezioni e aggingerne una che tratti di cucina e ricette mi sembra una bellissima, utilissima e buonissima idea :hands13:

 

[_Orchidea_Rara_]

sono questi, guarda il link

http://forum.giardinaggio.it/group.php

potremmo aprire il gruppo "In cucina dai giardinauti"...o una cosa del genere!!!
che ne dite...?

Mannaggia scusami non avevo capito :martello: mi ero persa quella parte di forum... non la conoscevo :storto:...
Credo che non sarebbe male come idea...

:Saluto: