Ciao, io di base con tutti i peperoncini, li taglio a metà (mi raccomando guanti usa e getta), li metto in una ciotola e copro con sale grosso per 24 ore, poi elimini più che puoi il sale, non usare acqua, e li metti in una bottiglia e riempi di olio. Puoi anche passarli, dopo le 24ore in sale, in aceto sempre per 24 ore, poi scoli, fai asciugare e metti in bottiglia. Le dosi di peperoncini dipendono dal tuo grado di sopportazione al piccante.
:Saluto: