nuova ricetta

[roby46]

oggi ho assaggiato per la prima volta il risotto con le ciliege e vi assicuro che è molto buono. Se volete vi posso dare la ricetta.:food:

 

[kkroz]

ya

vai spara
la ricetta sembra goloso

 

[ghislaine]

io lo faccio con le fragole, col limone, con l'arancio, col pompelmo, col kiwi ma... con le ciliegie mi manca proprio! Dai spara la ricetta!!

 

[roby46]

Risotto con le ciliegie

Eccomi! :food:

Ingredienti per 4 persone.
L’ideale è raccogliere, come ho fatto io, 300 grammi di ciliegie nel proprio giardino in dolce compagnia. Quindi ci vogliono 400 grammi di riso, 1 scalogno, olio extravergine di oliva, 1 litro di brodo vegetale, mezzo bicchiere di vino bianco e 40 grammi di burro.

Tritate lo scalogno e rosolatelo con l’olio in una casseruola, aggiungete il riso e fatelo tostare per qualche minuto. Aggiungete il vino bianco e lasciatelo evaporare, poi versate il brodo un po’ alla volta facendolo assorbire, e aggiungete le ciliegie snocciolate e tagliate a pezzettini.
Quando il riso sarà al dente toglietelo dal fuoco e aggiungete il burro, aggiustando di sale e condite con una generosa macinata di pepe verde.

Spero piaccia anche a voi, buon appetito!

Attenzione, è una ricetta afrodisiaca!!! :ciglione:

Ciao da Roberto

 

[RominaRoses]

Uh che buona!!!!
La provo subito ma va bene lo stesso se mi manca la dolce compagnia??!!! :love_4:

RominaRoses

 

[roby46]

cerrrrrtamente Romina! l'importante è stare bene con se stessi poi se la dolce compagnia arriva tanto meglio. (sempre che uno la desideri):fischio:

 

[roby46]

mi ero dimenticato che le ciliege è bene che non siano troppo mature (come le signore)

 

[roby46]

naturalmente sto scherzando !!-:-