Se i rami sono grossi (più di un anno) mi sa che le talee siano impossibili, però usando i rametti dell'anno potresti farcela, anche se io non ho mai fatto talee di nespolo, ma direi che se ne fai porzioni da 20 cm e li pianti ora in sabbia+torba, lasciandoli fuori (ma riparati dal gelo), può darsi che in primavera alcune si tengano. Piuttosto che buttarli via...