Quello è un fungo, il corineo. Pensavo che ti riferissi a muffa molle sui frutti ed in quel caso sarebbe stata monilia.
Il trattamento è lo stesso, ovvero poltiglia bordolese. A mio avviso è meglio se dai una potatura ora e dopo la potatura lo irrori bene di poltiglia. è un prodotto valido in agricoltura biologica. Ovviamente sarebbe meglio evitare, almeno per i primi 2 giorni, che gli animali vadano a leccare l'albero o per caso sgranocchino le foglie con su il prodotto.