Mio raccolto pepperocini

[raul3]

Ciao, volevo mostrarvi un mio raccolto di peperoncini che ho fatto ieri.
A tutti buona visione.

Ciao k07:

 

[vesna]

boni!
i miei sono tutti verdi ancora

 

[syymza]

Fantastico! Per curiosità, che varietà sono? sono tutti piccanti allo stesso modo? Volevo seminarne un po pure io!

 

[tippyy]

belli...
si utilizzano in cucina? se si, come?

 

[Angel87]

ciao...
ma sono bellissimi!!!!!!!:food:
ma li hai piantati in vaso o terra?
perhcè io ho piantato dei peperoncini (corno rosso) in vaso e non so se ho fatto bene...
complimentoni comunque!!!!!

 

[amplifix]

complimenti bellissimo raccolto...

 

[tulipa]

bellissimissimi!!!!!!!!!!

 

[raul3]

Grazie mille per i complimenti amici. I peperoncini li ho presi dalle piante che ho sul balcone e alcune nell'orto. Quelli lunghi rossi provengono dalla tailandia e sono i Kung Pao, quelli gialli sono i cayenna yellow, poi ci sono i Bishop's crown, poi c'è qualche habanero red savina, Scotch bonnet, inferno giallo, i chery bomb, gli aurora e i Thai Dragon red. Alcuni sono piccantissimi. Poi posterò le foto delle piante dei miei super hot: Naga Jolokia, Naga Dorset, Seven Pod e Trinidad Scorpion, che sono praticamente immangiabili.
Ciaok07:

 

[Il Fux]

Cacchio io ho colto un habanero Rosso Dei Caraibi e ti giuro che stavo per sentirmi male.

Ti consiglio di usare i guanti e ti toccare meno cos epossibile dopo aver toccato l'interno del frutto...

A me il "succo" mi è andato: Negli occhi, Sulle zone sensibili (palpebre, sopraccigli, sottonaso), mento, tagli\ferite...

 

[tulipa]

una volta durante il raccoto mi sono toccata anzi sfiorata gli okki.... non vi dico il seguito bruciore bruciore irritazione ... pianti...

 

[tulipa]

pardon.... raccolto

 

[raul3]

Io quanto apro i peperoncini uso i guanti da cucina. Quinti mi raccomando state attenti a quando gli aprite per evitare spiacevoli sorprese.

 

[Angel87]

io ho seminato a inizio settembre i peperoncini a corno rosso... dite che ho fato una cavolata? io credo di si...

 

[lorenzino]

io ho seminato a inizio settembre i peperoncini a corno rosso... dite che ho fato una cavolata? io credo di si...

mah, secondo me sei partita un po' troppo in ritardo...

 

[Angel87]

mah, secondo me sei partita un po' troppo in ritardo...

:martello:magari se avrò risultati te lo faccio sapere

 

[raul3]

Secondo me, non hai assolutamente fatto una cavolata, in quanto in teoria dovresti avere i primi frutti entro 90 giorni, qundi penso per metà novembre. L'importante e che al massimo se dovesse arrivare il freddo forte, riparare le piantine in un posto molto solleggiato e possibilmente poco riscaldato. E se vedi che i peperoncini fatto fatica a maturare li prendi e li metti in sacchetto di carta (tipo quelli del pane) con delle mele in modo che possano tranquillamente maturare.
Ciaok07:

 

[Angel87]

grazie mille per il consiglio... al momento cmq vedo che sono gli ultimi a crescere... anzi non vengono proprio su... porto pazienza...

 

[thuya]

complimenti raul!!!!!!!!!!!!!
visto che sei un'appassionato, mi dici come li prepari/conservi???
ne ho raccolti un pò anche io quest'anno e vorrei sapere qualche buon metodo di conservazione...

 

[raul3]

Ciao, alcuni li faccio essicare e poi con il macinacaffè, li faccio diventare polvere, quelli tondi o grossi li riempio o con un composto fatto di tonno e capperi o con un pezzetto di mozzarella e un pezzetto di pomodoro e li metto sott'olio, alcuni li metto nel congelatore, ed altri li appendo e li faccio essicare. I più piccanti come gli habanero, i naga, ecc li uso per preparare salse tipo la salsa di tabasco
Ciaok07:

 

[pazzoide]

Ciao, Complimenti per il tuo raccolto... io volevo qualche info per gli hanabero.. ho 4 piante che stanno crescendo benissimo con tanti frutti... anche se ancora tutti verdi... volevo chiederti un consiglio se posso aiutarli ulteriormente con qualcosa... visto che ci sono già i frutti Grazie