Se le piante non sono troppo grosse sarebbe servito proteggerle dai venti freddi con TNT, ma ormai il danno è fatto. Certamente rigermoglieranno, ma la defoliazione non è cosa gradita agli agrumi soprattutto limoni; non ti resta che attendere la primavera e vedere come e dove si riprenderanno, eventualmente potandoli al momento molto leggermente. Visto che restano esposti alla tramontana, in futuro ti converrebbe comunque proteggerli.
kw