Secondo me il sito migliore è
www.piante-e-arbusti.it, Comunque è la cosa migliore, soprattutto perché è in italiano e ci sono fotografie della pianta, dei fiori e dei frutti per ogni pianta; naturalmente l'indice è alfabetico, sia per nomi scientifici che comuni, se non si ha idea occorre scorrerlo tutto. Comunque da raccomandarsi vivamente. Non mi consta che esistano siti organizzati per forma di frutti, foglie, ecc., li ho cercati a lungo e non ne ho trovati. Se invece ti interessano le erbacee c'è un buon libro che è "Che fiore è?", editore Rizzoli, collana l'Ornitorinco, non ricordo l'autore, che divide le piante per colori dei fiori, molto utile.