I miei Agaricus campestris

[Teo Brutal]

Ho comprato in un garden uno di quei sacchi pronti, questo è il primo risultato:

Doamnda: come faccio a capire quando sono pronti per essere raccolti?

 

[Figliadellaluna]

ciao!wow complimenti!
secondo me quelli grandini li puoi già cogliere. non c'è proprio un momento in cui siano pronti, nel senso, quando sono piccolini li fai crescere un pò, ma quando sono grandi, prima che aprano il cappello li devi cogliere (a differenza di altri generi di funghi gli agaricus a maturazione completa mantengono il cappello un pò chiuso, e l'anello che copre le lamelle. quando sono troppo aperti c'è rischio che siano già passati. aspetta però che passi di qui qualcun'altro che sia più esperto

 

[Tmaximo]

Ciao Teo,
bellissimi...
come ti ha detto figliadellaluna, quelli più grossi li puoi già raccoglire, ti consiglio di nn farli crescere troppo. senno rischi di nn mangiarli..per sicurezza scarta quelli con le lamelle nere, perche troppo maturi.

 

[Teo Brutal]

Ah bene, allora domani la morosa sarà contenta! Comunque ho visto i primi puntini bianchi apparire dal terriccio solo una settimana fa... sono velocissimi!

Ma per raccoglierli basta che "strappo"?

 

[Tmaximo]

Ciao teo,
Non strappare, fai una leggera torsione, se strappi rischi di tirare su anche quelli piccoli..buon appetito
Ps. gli Agaricus sono molto veloci nella crescita, pensa che quelli spontanei, ci passi la sera nn c'e ne nemmeno uno,la mattina dopo nello stesso posto ne appaiono tantissimi.

 

[Teo Brutal]

Ciao Teo,
bellissimi...
come ti ha detto figliadellaluna, quelli più grossi li puoi già raccoglire, ti consiglio di nn farli crescere troppo. senno rischi di nn mangiarli..per sicurezza scarta quelli con le lamelle nere, perche troppo maturi.

Ce ne sono alcuni in cui le lamelle non sono nere, ma un po' scure. Cioè sembra che siano nere solo in fondo... mh non riesco a spiegarmi! Appena faccio una foto la posto così mi dite se sono buoni. Comunque a me pare che quelli che si comprano siano così anche loro... ah poi una volta tolti alcune zone del sacco, piccole comunque, sono rimaste senza terriccio sopra, lo ripristino? Ne ho ancora un po' di quello che c'era insieme al substrato.

 

[Tmaximo]

Ce ne sono alcuni in cui le lamelle non sono nere, ma un po' scure. Cioè sembra che siano nere solo in fondo... mh non riesco a spiegarmi! Appena faccio una foto la posto così mi dite se sono buoni. Comunque a me pare che quelli che si comprano siano così anche loro... ah poi una volta tolti alcune zone del sacco, piccole comunque, sono rimaste senza terriccio sopra, lo ripristino? Ne ho ancora un po' di quello che c'era insieme al substrato.

Ciao,
Quando le lamelle sono nere il fungo e gia maturo, sarebbe più opportuno nn consumarlo, in quanto al terriccio, nn ripristinare, semmai fai un'altra cassetta.
un salutone