Se la terra del vaso si asciuga subito, significa che la pianta non ha sufficiente substrato per far fronte agli sbalzi di temperatura.
Le serve probabilmente un rinvaso in contenitore più grosso, probabilmente.
Potresti descrivere più dettagliatamente le condizioni di coltura della tua ortensia, vaso, tipo di substrato, esposizione, trattamenti, ecc.?