Ciao,
dipende dalle piante. Alcune resistono parecchi mesi senza radici e senza vaso. Altre hanno bisogno di essere interrate prima, altrimenti si disidratano troppo.
Io prenderei le talee, le metterei in vaso e non bagnerei fino a primavera. Tenerle fuori terra oppure metterle già in vaso per te cambia poco.
Per le piante invece potrebbe accelerare la radicazione. L'importante è che le tieni in un locale non troppo freddo e che, se le vedi disidratarsi un po', nebulizzi leggermente.
Ste