Ciao, se nn sei sicuro della quantità di acqua che potrebbe avere in estate la gardenia un rimedio sarebbe quello di fare una piccola fioriera con mattoni di tufo semplicemente poggiati a terra per il lato lungo (nn di piatto per capirsi ma a coltello), 3 mattoni per lato, scavi l'interno per bene, metti sul fondo materiale drenante (io ho usato aghi di pino, cocci di vasi e pigne) e poi cominci a riempire con terriccio per acidofile.
Essendo in piena terra il terreno potrebbe perdere la sua acidità, nn so se ho fatto bene, ma io ho mescolato aghi e corteccia di pino e solfato di ferro al terriccio con cui ho riempito la buca per mantenere un pò più a lungo il pH acidop del terreno e poi ho ricoperto la fioriera con sfalci di prato. Nn sarà bellissimo a vedersi quando diventa grigio nero ma la gardenia sembra gradire il trattamento. Vedi tu come comportarti.
La pianta ti verrà al pari del bordo dei mattoni e così sarà ben drenata e nn avrai problemi di pericolosi ristagni idrici e in più con i mattoni di tufo le darai risalto e sarà più facile tenerla pulita dalle erbacce. Io ho fatto così e mi sono trovato bene.
I mattoni nn devono essere incementati o altro basta metterli uno vicino all'altro, scavando appena la terra col piccone per farli stare ritti.
Spero di esserti stato utile.
Ps: ti consiglierei prima di stare a fare buche di mettera in un vaso e lasciarla li tutto l'inverno, così vedi se il posto le piace altrimenti dovrai rispostarla di nuovo. Nel caso il posto le piaccia, con questo metodo puoi allungare la fioriera in ogni momento, togliendo un lato dei mattoni, allungnado la buca e via, puoi mettere altre gardenie o acidofile.