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fiori commestibili???

Tmaximo

Esperto Sezz. Funghi, Aromatiche, Identificazioni
Ciao a tutti,
Fiori di Acacia sempre chiusi passati in pastella e fritti
Fioreacacia-1.jpg


Fiori di Sambuco passati in pastella e fritti...sono una squisitezza
Fioresambuco.jpg

Buon appetito:food:
Massimo
 

lore.l

Moderatrice Sezz. Giardinaggio / Composizioni Flor
Membro dello Staff
Basta avere l'orto e raccoglierli!!!! :lingua: ciao ciao
 
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albaalba

Aspirante Giardinauta
io uso i fiori di campo per cucinare (margherite, viole, tarassaci, fiori di robinia, petali di rosa canina, borragine, violette) che trovo tutti intorno casa. Si possono gustare crudi nelle insalate, glassarne i petali, aggiungerli alle zuppe e farne delle frittelle. L'anno scorso feci il pranzo di pasqua tutto a base di fiori ed erbe di campo, avevo degli amici ospiti che rimasero incantati, provare per credere! :)
Che meraviglia Ghislaine!!
Ci puoi suggerire qualche ricetta?
 
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