Intendi tra le piante 'commerciali' o tra tutte?
Tra le piante più o meno commerciali, che mi risulta, le uniche con steli più o meno rifiorenti sono le Tolumnia, ovvero gli oncidium 'equitanti' (quelli piccolini con foglie corte e ciccie) ed in una certa misura i cosiddetti epidendrum 'ballerina'.
Tra le "tutto il resto" ve ne sono a vagonate, come al solito non esistono regole quelli si, quelli no. Si fa prima ad aspettare sempre che uno stelo si secchi da solo prima di tagliarlo.
Tecnicamente le differenze che distinguono Oncidium da Odontoglossum sono alcuni particolari morfologici della colonna e dell'attacco tra questa ed il labello.
Se vuoi ti cerco quali sono i particolari in questione, adesso non li ricordo.
Giulio
