Dolci Siciliani!

[Silvio07]

E per il super chef di Siviglia Pippo gladiatore :hands13: ho messo foto qualche dolce siciliano. Queste foto sono mie non prese da internet.
Iniziamo
Il cannolo ragusano che credo non conoscete tutti. Infatti a differenza del cannolo siciliano ha la ricotta di vacca ragusana, diversa dalle altre e la crosta fatta diversamente.

Poi i cannoli quelli piccoli, al cioccolato.

Ora queste sono la marmellata di mele cotogne, ricetta del sud-est della Sicilia in genere. Particolare per la sua solidità.

E le crespelle di riso, che hanno origini dalle parte di Catania-Messina.

E infine per marco837 e tutti gli amanti della mitica, super insuperabile cassata siciliana eccovi una foto! Questa però è una variante. infatti qui la ricotta è quella ragusana e la glassa più sottile. Ma all' aspetto sono quasi indistinguibili con quella palermitana. Forse cambia il colore della glassa.

Ciao:Saluto::Saluto::Saluto:

 

[Piera58]

Io conosco tutte e due le cassate e quella palermitana è più buona.

 

[Angel87]

la cassata mai sentita non posso dire che non mi piace... le crespelle di riso mi fanno una gola che non ti dico.. di cannoli siciliani sono ghiotta, ma quelli li non li ho mai sentiti anche se ci faccio volentieri un pensierino. sono un pò scettica sulla marmellata ma magari se le sento potrei mangiarne quintali!!! grazie per le foto e per il tocco di dolcezza un abbraccio!
Angela

 

[Loulou]

Anche qui a Messina è buonissima la cassata

 

[giallopersia]

Oddio, quei cannoli...che dolce ricordo:food:. Mia sorella, me li ha portati dalla sicilia quest' estate e ricordo che ad ogni morso svolazzavo per la stanza le altre prelibatezze che hai inserito, purtroppo non le ho assaggiate. Grazie per averci deliziato gli occhi.

 

[GIUSEPPE GLADIATORE]

Ma che bella dedica

Grazie mille muchachito:hands13:

E a pensare, che volevo sculacciarti le prime volte che entrasti a far parte del forum!!! ti ricordi?????

Gracias Silvio......sei stato davvero molto gentile.


Hasta pronto bello!!!!!!!!

Anche la cassata dedicata al MIO CARO AMICO MARCO, ha un ottimo aspetto.....:food:

AH!!!!! certo che puoi chiamarmi Pippo....in tanti mi chiamano così...

 

[Silvio07]

Io conosco tutte e due le cassate e quella palermitana è più buona.

Beh certo, la cassata l' hanno inventata a Palermo! Le altre sono varianti.

Oddio, quei cannoli...che dolce ricordo. Mia sorella, me li ha portati dalla sicilia quest' estate e ricordo che ad ogni morso svolazzavo per la stanza le altre prelibatezze che hai inserito, purtroppo non le ho assaggiate. Grazie per averci deliziato gli occhi.

Ne ero sicuro, tutti quelli che mangiano cannoli ne rimangono affascinati.
I cannoli a me piacciono per esempio solo quelli ragusani. Gli altri, con la ricotta di pecora non mi piacciono.

Ma che bella dedica

Grazie mille muchachito

E a pensare, che volevo sculacciarti le prime volte che entrasti a far parte del forum!!! ti ricordi?????

C' era quasi una forma d' odio.

Grcias Silvio......sei stato davvero molto gentile.


Hata pronto bello!!!!!!!!

Anche la cassata dedicata al MIO CARO AMICO MARCO, ha un ottimo aspetto.....

AH!!!!! certo che puoi chiamarmi Pippo....in tanti mi chiamano così...

Ma di niente, alla fine già tempo fa mi era venuta questa idea, poi non ci ho pensato e se non me lo avresti chiesto forse non ci avrei più pensato.

Anche qui a Messina è buonissima la cassata

Ogni città ha le sue varianti.

la cassata mai sentita non posso dire che non mi piace... le crespelle di riso mi fanno una gola che non ti dico.. di cannoli siciliani sono ghiotta, ma quelli li non li ho mai sentiti anche se ci faccio volentieri un pensierino. sono un pò scettica sulla marmellata ma magari se le sento potrei mangiarne quintali!!! grazie per le foto e per il tocco di dolcezza un abbraccio!
Angela

Mai sentita la cassata siciliana.
Devi subito riempire questa lacuna.
Le crespelle a me non piacciono tanto. O meglio, prima mi piacevano, ora ho cambiato gusti.
La marmellata so che lascia un po' perplessi ma è buonissima e particolarissima.

Ciao:Saluto:

 

[daria]

mammamiabella vado pazza per i dolci siciliani, pazza!!!

 

[Papyrus]

Io li ho assaggiati quasi tutti, sono buonissimi

 

[Angel87]

anzi si l'ho sentita la cassata ma era una specie di tazza con dentro una cosa arancione fredda... era dolcissima... ma il fatto è che la voglio sentire direttamente in SIcilia se no non ha senso... i cannoli per esemio spediti a Ferrara in aereo li ho sentito e mi davano il voltastomaco, sono andata a Lampedusa e non facevo altro che comprarne... come mi manca Lampedusa... Sicilia I love You

 

[Piera58]

Questo dolce viene chiamato pesca e se non sbaglio viene fatto a Modica, è superlativo.

 

[Angel87]

ma quello intorno Piera è zucchero...?????!!!! se si ho già il il colesterolo a mille solo guardarlo... mamma che bontà che deve essere...

 

[Loulou]

Questa è la pignolata Messinese

 

[Angel87]

Questa è la pignolata Messinese

basta siete perfidi... a quest'ora tutti questi dolci mi uccidono!!!!!!:froggie_r
caspita che robe però!!!!

 

[margherita51]

tutti buoni i dolci siciliani: li adoro! ...e anche quelli napoletani in verità: sfogliatella, babà...GNAMM!

 

[Loulou]

Buono il babà

 

[Piera58]

ma quello intorno Piera è zucchero...?????!!!! se si ho già il il colesterolo a mille solo guardarlo... mamma che bontà che deve essere...

Si è zucchero, una goduria. Questo super cannolo lo portò mio marito una sera, buonissimo.

 

[GIUSEPPE GLADIATORE]

Voglio collaborare anche io a questo thread con dei dolci tipici Spagnoli, con tre pezzi mmmmhhhhhhhh:food:

El tocino de cielo.....

La famosissima crema Catalana...

E non tanto dolci, anche se, vi garanrisco che mangiati con una bella tazza di cioccolato caldo, sono a dir poco sublime.... LOS CHURROS!!!! de patatas, anche se a me, piacciono più gli altri..quelli tradizionali di Siviglia, fatti con farina... Marco & Desi quando sono stati qui, li hanno mangiati la mattina a colazione....

 

[Silvio07]

Questo dolce viene chiamato pesca e se non sbaglio viene fatto a Modica, è superlativo.

Ah si, questo lo conosco. Lo hanno inventato a MOdica e in un' altra città.

Voglio collaborare anche io a questo thread con dei dolci tipici Spagnoli, con tre pezzi mmmmhhhhhhhh:food:

El tocino de cielo.....

La famosissima crema Catalana...

E non tanto dolci, anche se, vi garanrisco che mangiati con una bella tazza di cioccolato caldo, sono a dir poco sublime.... LOS CHURROS!!!! de patatas, anche se a me, piacciono più gli altri..quelli tradizionali di Siviglia, fatti con farina... Marco & Desi quando sono stati qui, li hanno mangiati la mattina a colazione....

E tocino de cielo ha un aspetto davvero invitante.

 

[Fioredeldeserto]

ok.... buinissim poteti chiedermi l'indirizzo in qualsiasi momento per spedirmi un dolce regalo come questi ne sarei felicissima