cosa fare di questo zenzero??????

[marziano XD]

questa estate ho piantato nell'orto dello zenzero e oggi l'ho raccolto il problema è che non sò cosa fare....nel senso posso seccarlo?????posso tenerne un po' per l'estate prossima????
quello più scuro è quello che avevo messo nella terra quello più chiaro sono le nuove piante

 

[cercis australis]

se vieni nella sezione bulbi trovi una discussione sullo zenzero (http://forum.giardinaggio.it/bulbi-cormi-rizomi-tuberi/153363-rizoma-di-zenzero-d.html)
non resiste in pieno campo da noi in inverno, io ne ho uno in vaso, adesso l'ho portato in casa e vedo come si comporta.
una soluzione potrebbe essere tenerlo in un sacchetto di carta e poi interrarlo in primavera

 

[marziano XD]

Ok grazie mille

 

[*GIONNI*]

Per essere utilizzabile dovrebbe rimanere circa un paio di settimane sotto il sole ma ora é difficile...

 

[marziano XD]

si..è un po' difficile...

 

[Datura rosa]

Ho letto da qualche parte che è possibile impiantarlo in vaso anche subito appena raccolto tenendo il vaso in posizione riparata!?!?

Comunque un pezzetto ti consiglierei di surgelarlo per gli usi di cucina.

 

[cercis australis]

magari in un sacchetto con un po' di segatura o di sabbia

 

[marziano XD]

grazie per i consigli...proverò a surgelarlo e a metterlo nella busta con la segatura

 

[*GIONNI*]

Se peró lo volessi usare in cucina, ricorda che si deve un po' "asciugare" con il sole, io comunque pianterei un pezzetto anche subito, l'anno scorso l'ho piantato in settembre e raccolto in marzo

 

[AANGELO]

Dubito molto che sia zenzero
Mi sembra invece Helianthus tuberosus ossia TOPINAMBUR

Angelo

 

[cercis australis]

no no è zenzero, il topinambur non è così lucido, simile ma più rosso

 

[marziano XD]

si è zenzero...il profumo è quello e la radice l'avevo comprata al supermercato ed era zenzero