Ciao
devo dire che i professionisti hanno fatto un ottimo lavoro, stimolando solo della vegetazione a verde. Per quanto concerne il risulatto se non ti interessa mandare la pianta a fiore, non esiste il problema potatura, come dice bene taglia a caso, come se fosse una pianta a verde.
Per quel che concerne la piegatura, si fa senza problemi e i rami si piegano è una pratica alquanto facile e utilissima, quelli troppo duri si potano senza problema, comuqnue la pianta andrà sfoltita. Meno rami si lasciano su piante così vigorose e più produrra verde e succhioni, questa è una legge alquanto semplice e ovvia. Se si conserva una maggior quantità di rami la pianta avrà meno stimolo alla produzione di verde e sarà forzosamente stimolata a produrre gemme a fiore e frutta, cioè nel complesso riorganizzerà la distribuzione dell'energia della pianta.
La corteccia che si rovina mi pare un problema inesistente, visto che va legata sulla punta del ramo da piegare, lo stesso che verrà poi tagliato l'anno successivo.