come schiaccio le mandorle?

[tigro]

Non riesco ad aprire le mandorle del mio albero: è perchè non erano mature? E' perche sono molto più dure delle noci? E' perche devo fare qualche trattamento? Non ditemi di usare il martello, che me lo ha già proposto mio marito! Grazie e ciao

 

[nuvolaxxx]

uno schiaccianoci? ma va bene anche il martello ....

Nessun trattamento speciale.

 

[Kikka]

Ti sembrerà strano ma... tuo marito ha ragione
Avvolgi le mandorle in un panno, oppure in un pezzo di carta, e le prendi a martellate. Io faccio così.

 

[Asclepias]

Cara Tigro, prendi con due ditini la mandorla, appoggiala di taglio su una superfice dura e delicatamente ma con fermezza dai un colpo con un martello (non una mazza). Qusto è ciò che faccio io, ma non escludo che qualcuno suggerisca altri metodi Attenta ai ditini. Ah quante martellate da piccolo!
Le mandorle, con le cosiddete noci brasiliane, sono fra le più difficili ad aprire.
Ciao

 

[nuvolaxxx]

io di solito le metto di taglio nello schiaccianoci ..e si aprono... a mali estremi si usa il martello.

 

[tigro]

:froggie_r grazie...con il mio dchiaccianoci non ce la faccio proprio,:froggie_r

 

[Lilio apulo]

Le mandorle si rompevano con il mortaio di pietra a quattro angoli e i 'centroni' che sono i chiodi usati una volta per collegare le traversine ai binari. Era la tipica attività dei giorni piovosi d'inverno, quando gli uomini non potevano andare in campagna a lavorare.
Museo della civiltà contadina !

 

[tulipa]

lilio... credo che per la nostra amica il mortaio... sia un pò difficile da trovare. comunque ci spighi meglio come è fatto? mia nonna l'ha sempre fatto,ma... mai visto sto attrezzo!!!!!!!!

 

[Piper]

Per chi dispone di un piccolo banco da bricolage, il metodo meno dispendioso in termini di fatica e meno rischioso di beccarsi una martellata su un dito, è quello di usare la morsa.
Altrimenti vada per gli altri metodi che avete citato.