E' talmente strana che potrebbe essere Basella alba 'Rubra' , lo spinacio di Malabar, un ortaggio utilizzato anche come ornamentale.
La varietà rubra fa i fiori viola.
Non l'ho mai vista da "giovane" ma potrebbe essere lei.
Se è lei è una pianta fotosensible e fiorisce con una durata di luce inferiore alle 13 ore e non regge il gelo.
O forse potrebbe essere la varietà "alba" con fiori bianchi.