mammagiò
Apprendista Florello
Oggi tempo decisamente autunnale, fuori fa freddo e mi è venuta l'idea di cucinare per pranzo, un paio di belle salsicce alla piastra.
Prendo la vaschetta e l'occhio mi cade su una parola ....cocciniglia.... allora inforco bene gli occhiali e leggo: "SALSICCIA DI PURO SUIN0 - Ingredienti: bla bla bla - Coloranti: CARMINIO DI COCCINIGLIA.
Eh???? Cosa???
Allora subito ricerca in internet....risultato: i coloranti rossi sono a base di cocciniglia!
Ma non ho capito a cosa serve se già la carne è rossa.....e comunque ora mi fa schifo mangiare la sasiccia sapendo che contiene quell'insetto essicato e che ho così lottato per sconfiggerlo dalla mia clivia!
Se ne volete sapere di più vi segnalo questa pagina presa da INTERNET
Prendo la vaschetta e l'occhio mi cade su una parola ....cocciniglia.... allora inforco bene gli occhiali e leggo: "SALSICCIA DI PURO SUIN0 - Ingredienti: bla bla bla - Coloranti: CARMINIO DI COCCINIGLIA.
Eh???? Cosa???
Allora subito ricerca in internet....risultato: i coloranti rossi sono a base di cocciniglia!
Ma non ho capito a cosa serve se già la carne è rossa.....e comunque ora mi fa schifo mangiare la sasiccia sapendo che contiene quell'insetto essicato e che ho così lottato per sconfiggerlo dalla mia clivia!
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