Basilico

[Elayne]

Ciao a tutti,

volevo sapere una cosa. Premetto che di giardinaggio e orticoltura in genere sono alle prime armi, quindi mi scuso se la domanda sarà forse banale.

Mia madre ha piantato tre o quattro piante di basilico in giardino. Mi piacerebbe non dover ricomprare la pianta il prossimo anno, ma non so come raccogliere i semi....

Devo tagliare la parte con i fiori o basta raccoglierli da soli? Li devo far seccare o li posso mettere direttamente nei vasetti? Posso usare il terriccio universale con un pò d'aggiunta di letame di cavallo tanto per dargli una mano o devo usare un terriccio in particolare?

Grazie mille :flower:

 

[alessandro 84]

Ciao ti spiego come ho fatto l anno scorso..ho lasciato che la pianta si seccasse quasi completamento,ho delicatamente raccolto i fiori e sbriciolandoli e setacciandoli ne ho ottenuto i semi che poi questa primavera ho piantato direttamente..non so se la tecnica sia giusta ma a me ha funzionato...

 

[Elayne]

Grazie mille! Quando sono secchi posso cominciare a metterli subito nei vasetti o è meglio aspettare la primavera?

 

[alessandro 84]

non capisco il passaggio dei vasetti...spiegami meglio cosa intendi..:confuso::confuso:

 

[curiosa]

Apetta la primavera. iL basilico ha una germinabilità del 100% anche con semi che avevo prelevato 2 anni fà.

 

[zio_fragma_]

Ciao Elayne, io ogni tanto lascio fiorire il basilico e ne prendo i semi. poi li metto in un vaso. A volte germinano anche d'inverno, a volte rimangono per mesi in letargo. Ma di solito preferisco seminare in vaso a fine inverno, cosi' ho le piantine a inizio primavera e le interro verso maggio/giugno, quando non gela piu'. Le piante cosi' mi diventano belle vigorose, molto piu' che in vaso..

 

[pikkia]

interessante...voglio provarci anch'io

non potrò mai dimenticare i semi di basilico che mi ha dato mia suocera; erano minuscoli così ne ho messi un bel po'...praticamente mi è nato un cespuglione di basilico con foglie piccole piccole ROTONDISSIMO e meraviglioso da vedere, tant'è che non ne ho mangiato neanche una fogliolina, ma da perfetta idiota non ho neanche conservato i semi :martello:

ho comprato le piantine, ma mai più ho assistito a quello spettacolo

 

[Cobber]

Ciao ti spiego come ho fatto l anno scorso..ho lasciato che la pianta si seccasse quasi completamento,ho delicatamente raccolto i fiori e sbriciolandoli e setacciandoli ne ho ottenuto i semi che poi questa primavera ho piantato direttamente..non so se la tecnica sia giusta ma a me ha funzionato...

che succede se taglio i fiori quando è tutto verde e poi lascio seccare il tutto in un panno al sole ?
penso che forse togliendo i fiori stimolerei la pianta ad avere più foglie da utilizzare in cucina....o sbaglio tutto?
saluti
Cobby

 

[zio_fragma_]

cobber, se vuoi utilizzare le foglie ed evitare che la pianta si secchi devi continuare a togliere i fiori, ma non capisco cosa intendi per far seccare i fiori al sole quando son verdi.. a seme non va lo stesso a quel punto.
quindi hai due opzioni
1. vuoi continuare ad utilizzare le foglie, togli i fiori
2. vuoi i semi, lascia fiorire e seccare.

tra l'altro c'e' chi dice che per fare il pesto non bisogna usare piante in fiore..

 

[ewica65]

Io di tutto il cespuglio ho lasciato solamente un ramo con dei fiori per la futura raccolta dei semi. Infatti oggi ho raccolto la prima parte dei semi gia belli neri e maturi. Il resto dei rami gli uso in cucina. Tutta la piantina sta benissimo ed e buona e saporita.

 

[Cobber]

@ ewica e zio_fragma :Grazie ho capito come fare

 

[nosferatu]

raga allora i fiori so bianchi?? e xke continuate a di verdi??? poi quando so secchi bisogna sbriciolarli a come ho capito ma io sti benedetti semi non li vedo???

 

[AryHann]

Ciao!

Premetto che sono alle prime armi e sto sperimentando molto: ma e' quiindi normale che con un abbasso delle temperature la pianta si secchi, giusto?

 

[zio_fragma_]

si il basilico non sopravvive alle basse temperature.

x nosferatu i fiori del basilico sono generalmente bianchi (almeno nella maggior parte delle varieta', ma non le conosco tutte), un po' a forma di campanella. Quando si secca, all'attacco del fiore si formano i semi, inizialmente verdi, che maturando diventano neri.

 

[AryHann]

Ok, quindi immagino che devo buttare via tutto quel che e' rimasto, vero? Scusate l'ignoranza ;-)

 

[Nicki.ta]

tra l'altro c'e' chi dice che per fare il pesto non bisogna usare piante in fiore..[/QUOTE]

Io sono ligure e da sempre in liguria si dice che per fare il pesto buono bisogna SEMPRE togliere le infiorescenze al basilico appena si formano altrimenti, come si dice in dialetto, va "in cannun" e il pesto avra' un retrogusto di menta che non e' certo l'ideale. In tutta la liguria, credo nessuno fa arrivare il basilico a fioritura. Se si vogliono i semi si piantano delle altre piantine in vaso lontane da quelle da usare per il pesto perche' l'aroma di menta e' "contagioso" e passa da una piantina all'altra rovinando i piatti. Ciao e buone trenette a tutti!