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A spasso per erbe

Discussione in 'Spontanee, aromatiche e officinali' iniziata da Datura rosa, 11 Novembre 2018.

  1. Datura rosa

    Datura rosa Guru Master Florello

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    Da quando un'anziana signora cominciò a portarmi per erbe durante i miei fine settimana nella casa nella campagna umbra e a insegnarmi a riconoscere quelle che gustavo, crude o cotte, a casa sua nei pranzi della domenica nella grande cucina assieme ai piatti della tradizione umbra che preparava con grande bravura, ho cominciato ad amarle a desiderare conoscerle e riconoscerle e, ovviamente, raccoglierle e usarle in cucina.

    E' da un po' che raccolgo video sull'argomento perché non fa mai male un "ripasso" e mi piace in qualche momento libero o quando la mente prende strade "tortuose" dalle quali deviare vederne qualcuno.

    Penso possano essere utili sia per chi comincia a interessarsi all'argomento per cominciare a prendere dimestichezza con forme, nomi e usi sia per passare qualche momento con la visione di prati, boschi e incolti.

    Spesso alcuni sono in sequenza ma altrettanto spesso le sequenze di YouTube cambiamo e così indico i vari link separati.











    https://www.youtube.com/watch?v=mY28MmwxuIA

    https://www.youtube.com/watch?v=oUz5ApK89Jg

    https://www.youtube.com/watch?v=aHziVtvvvTw

    https://www.youtube.com/watch?v=zV0v-KYMh4Y

    https://www.youtube.com/watch?v=JMMco8vW_Ns

    Buona visione a chi li guarderà!!!!!
     
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  2. pluteus

    pluteus Esperto di piante spontanee

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    Da noi si dice:
    Ogni erba ca ausa la testa l'è bunna par la mnesta!:D=
    Ogni erba che alza la testa è buona per la minestra!
    :ciao:
     
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  3. Candy418

    Candy418 Giardinauta

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    Se posto una foto, c'è qualcuno che sa dirmi se è cicoria selvatica? vorrei esserne proprio proprio sicura. Per non mangiarmi una malerbaccia....
    Ma poi dal primo video- bello!- vedo che ci sono 3 o 4 piantine simili, tutte commestibili e amare- il fegato ringrazia- e quindi di malerbe alla fin fine non ce n'è:tupitupi::tupitupi::tupitupi:
     
    Ultima modifica: 23 Marzo 2019
  4. pluteus

    pluteus Esperto di piante spontanee

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    Visto che sei timida te la posto io una foto dela Cicoria selvatica, voila
    [​IMG]
    non vorrei contraddirti, ma di malerbacce come le chiami tu, ce n'èuna quantità innumerevole quindi occhio!!!:D:ciao:
     
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