Hai ragione Thejam :)...eh eh eh...ho chiesto a voi, ma non ho messo la mia ricetta. :fischio:
Come dicevo, non trovo la ricetta di mia mamma, però me la ricordo più o meno...:baf:
Faccio rosolare la carne (trita mista) con le verdure tritate (sedano, carota, cipolla), sfumo con il vino rosso e...