mischi riccota con olio d'oliva con la frusta, aggiungi prosciutto crudo o speck tagliato a striscette, ruccola e una bella grattata di parmigiano. anche pepe se ti piace. condici la pasta.
o fai un pesto di rucola pinoli parmigliano aglio olio
o un pesto di spinaci lessi prezemolo pepe olio