no carne, non è poco. io di dolci ne cucino un numero esiguo. i biscotti li ho fatti, quelle poche volte, di pasta frolla. e non vado troppo d'accordo con la pasta frolla, tutti a dirmi che è facile, ma per me non lo è. poi i biscotti son buoni, per carità, vanno come le ciliegie, ma preferisco cucinare dall'antipasto alla frutta per 18 persone che lavorare tre etti di pasta frolla. per cui questi, burrosi ma da sacchetto per pasticciere, li trovo eccezionali. li farò presto