urgente: ricette basilico

[Paola-Luna]

il mio basilico è cresciuto a dismisura: 2 mtq. con piante alte 60 cm. e foglie grandi quanto una mano....... Ne ho già congelato 3 sacchetti per l'inverno, mia madre lo ha messo sottovetro e ne ho regalato a vicini e parenti...... Non sò più cosa farne.... Non è che conoscete qualche ricetta per il consumo fresco, prima che arrivi il freddo a portarmelo via???? Oltre al pesto alla genovese e il sugo al pomodoro, nonchè le capresi, conoscete qualche zuppetta al basilico??? Tisane???

 

[mario87]

la pizza al pesto
vedi qui

 

[Paola-Luna]

mmmmmmhhhh interessante.... ma non capisco, la pasta da pane và cotta così da sola prima... e poi aggiungo sopra il pesto e ri-inforno????

 

[mario87]

scusa per il ritardo,non ho capito neanche io, prova in questa pagina è descritto più chiaramente
ciao qui

[ 07.09.2003, 09:04: Messaggio scritto da: mario87 ]

 

[mario87]

dimenticavo, nella nuova pagina che ti ho indicato vai sul pulsante cerca e digita basilico, ti appariranno alcune ricette in cui puoi utilizzare il basilico
ciao

 

[Paola-Luna]

sito interessante, anche perchè ho la passione della cucina oltre che del giardinaggio e lettura..... partecipavo al forum di cucinaitaliana.it ma non l'ho mai trovato molto simpatico....

 

[ziojean]

ci si può fare anche del liquore. io non ho mai provato ma ho la ricetta da qualche parte.

se sei interessato cerco

Ciao
Ziojean

 

[giuditta.2001]

per Paola e a chi interessa qui c'è un bel forum di cucina e tanta gente simpatica coquinaria

 

[Paola-Luna]

che sciocca sono...... su Gardenia di luglio c'è un servizio sul basilico con alcune ricette......