Momordica charantia
Questa la conosco bene, lo mangio. È un rampicante velocissima nella crescita con fiorellini gialli spesso profumati. Si coltiva per i frutti che vengono consumati verdi e hanno un gusto amaro. Usato nella cucina asiatica dalle Filippine al Giappone e fa molto bene ai diabetici.
Quei semi all’inteno vanno seccati e conservati fino a primavera.