Ciao cetriolis.
Diciamo che la maggior parte dei cetrioli non "nascono" amari,ma lo diventano.
Stress idrico,malattie o semplicemente una raccolta effettuata in ritardo,quando il cetriolo tende già ad ingrossarsi .
Io da qualche anno pianto il classico cetriolo marketmore e mi trovo abbastanza bene (con raccolti abbondanti).
L'unico neo è che bisogna fare qualche trattamento per prevenire l'oidio,altrimenti nel giro di qualche settimana si mangerà non solo la pianta colpita,ma anche tutte le altre nelle vicinanze.
P.S piccolo trucco tramandato dai nonni : tagliare le de estremità del cetriolo e strofinarle sulla parte "amara"