1- Io lascerei perdere il platano bonsai: praticamente impossibile da rimpicciolire le foglie....
2- Molto difficile anche farlo nascere da seme, perchè i platani stradali sono in genre ibridi di platano orientale e occidentale, perciò probabilmente molti semi sono sterili (anche se a volte ne ho visto nascere qualcuno spontaneo, ma provando a seminarli non mi è mai nato nulla). Devi recuperare i "ricci" quando questi maturano e cadono dagli alberi liberando i semi svolazzanti. Comunque guardati in giro perchè sono praticamente ovunque, e non solo lungo le strade, spesso li trovi anche nei parchi pubblici delle città.