Secondo me si, le foglie portano nutrimento alla pianta, anche le placche che vedi sul fusto sono foglie.
Comunque io le foglie vere e proprie vecchie le taglio solo quando le nuove sono completamente uscite e formate.
Come terreno faccio 2/3 terriccio e 1/3 inerti, magari per qualcuno è poco ma dopo 14 anni non mi è ancora morta quindi penso di aver fatto bene.