per piante facili facili si intendono quelle piante che richiedono tutto sommato poche cure, ma alcune cose sono fondamentali:
un'ottima torba acida di sfagno (non facilmente reperibile, ma che in grandi vivai trovi)
la perlite (serve per arieggiare il terreno)
l'acqua osmotica (la compri nei negozi di acquari) o demineralizzata o piovana.
QUando hai questi 3 elementi ti serve; un posto con tantissimo sole, e un bel sottovaso.
Puoi cominciare con la dionea, l'acchiappamosche, quella che ha le trappole a forma di "tagliola" che scattano quando una preda finisce fra le foglie. Anche una drosera capensis, un'erbacea con tantissime goccioline di colla, è facile e bella da avere. Poi puoi trovare facilmente sarracenie e le nepenthes, che però richiedono qualche curetta speciale in inverno.
Tutte le altre, quelle che ti ho citato, possono vivere all'aperto sempre, anche in pieno inverno. La regola è non stuzzicarle, non nutrirle, non fertilizzarle. Il sottovaso ti serve per assicurare sempre la scorta di acqua, perchè piante di palude.
Sono anche antiparassitarie, ma bisogna chiarire bene; le piante in sè vengono attaccate anche da afidi, per cui è bene fare una bella profilassi antiparassitaria, e poi è vero che si nutrono di insetti, ma gli insetti non saranno tutti catturati sistematicamente dalle piante. E poi considera che l'acqua nel sottovaso può favorire la crescita delle larve di zanzara, per cui, sì, qualche mosca, vespa, zanzara e moscerino finisce nelle loro trappole, ma tanti altri sopravvivono indisturbati!