contro la fumaggine è buona norma prevenire attacco da parte di insetti nocividella pianta quali afidi, cocciniglie (in questo caso una passata di olio bianco la puoi fare tranquillamente) homoptere in genere....nei tempi opportuni.
ti consiglio anche di fare una bella pulizia eliminando rami secchi e diradandoli in modo da far circolare aria