Pianta commestibile con fiori blu

[sabrina_77]

Salve a tutti,
poco fa ho accompagnato mio padre nell'orto comunale di cui è assegnatario. Nell'orto vicino, che è assegnato a un amico di mio padre, ho notato delle piante che nascevano spontanee, molto belle con tanti fiorellini blu che attraevano un sacco di api. L'amico di mio padre ha voluto invasarmene una e regalarmela, ma non sa come si chiama! Le foglie sono commestibili (si mangiano lessate) e fa questi fiorellini blu per pochi giorni. Qualcuno sa aiutarmi a identificarla in base alla foto? Grazie mille fin d'ora, a presto!

 

[elle61]

E' borragine.

k07:elle

 

[helen]

ottima nelle insalate!;-)

 

[zoe19]

ho letto, che con le foglie si può fare anche i il concime per i pomodori, sembra che gli dia più sapore:hands13:

 

[Commelina]

con le foglie si fa il risotto :food:
A Roma è tipico friggere le foglie in pastella per il fritto di Natale. Si arrotolano con dentro un pezzetto di mozzarella e un'acciuga, si passano nella pastella e poi nell'olio.... notevoli

 

[sabrina_77]

Ne avevo sempre sentito parlare, ma non l'avevo mai vista! Ma certo, è borragine! Grazie a tutti, ciao!

 

[codro]

noi a napoli la mettiamo nella minestra "maritata"