Per gli spinaci......
Esistono tre principali tipi di spinaci:gli estivi,gli invernali,e quelli perenni,con grandi foglie,simili alle bietole a coste.Si coltivano tutti per la raccolta delle foglie,che si possono anche prelevare dalle piante a più riprese,ma che in genere,si estirpano con la radice.Gli spinaci estivi si coltivano da maggio a settembre,quelli invernali da ottobre a aprile e i perenni a grandi foglie tutto l'anno.Gli spinaci estivi e invernali vanno seminati in piccoli gruppi,altrimenti le piante vanno in seme prima di poterle consumare ,specialmente se il tempo é caldo e secco.Gli spinaci estivi si possono coltivare insieme ad altri ortaggi,tra i filari di piselli e fagioli,oppure negli appezzamenti in cui in seguito si trapianteranno cavoli e porri.Tutte le vazrietà di spinaci crescono bene in terreni ricchi,profondi e umidi.Fai la prima semina per gli spinaci estivi alla fine di febbraio o ai primi di marzo,quando il terreno si puo lavorare bene e puo essere sminuzzato;semina ogni 10 giorni fino alla metà di luglio.Alcune settimane dopo devi sfoltire in modo che le piantine risultino distanti tra loro 8cm.Se il tempo é siccitoso,devi tenere ben bagnato,altrimenti gli spinaci rischiano di andare facilmente in seme.Devi zappare regolarmente tra i filari.La raccolta puo iniziare non appena le foglie hanno raggiunto una dimensione accettabile,di solito alla fine di maggio.
Gli spinaci invernali:vanno seminati a intervalli di 15 giorni,dai primi di agosto fino verso il 20 di settembre.Nelle regioni settentrionali,dalla metà di novembre in avanti,proteggere dal gelo con campanature o con uno spesso strato di fronde di felci o di paglia tra i filari.Di solito,gli spinaci invernali sono pronti a essere raccolti a partire dalla metà di ottobre in avanti.Per gli spinaci perenni:bisogna formare solchi profondi cm 2,50 e distanti 25cm.Semina radamente in aprile per raccogliere in estate e in autunn
ppure alla fine di luglio o ai primi di agosto per raccogliere durante l'inverno o nella primavera successiva.Quando le piante hanno raggiunto una altezza soddisfacente,raccogli le foglie insieme al fusto.Buona semina!!!!!!!!!!!!!!Allopacs
