Beh, in effetti non è facile da una foto valutare il da farsi.
Quella di tenerlo cimato è un'operazione più che altro di mantenimento, per evitare che la vegetazione si allontani troppo dal tronco, ma per impostarlo devi selezionare quali rami tenere e quali eliminare. Per farlo devi prima di tutto decidere quale sarà il fronte della pianta (non necessariamente quello che si vede dalla foto), dovrai cioè osservare il piede e il primo tratto del tronco, ruotando la pianta finchè non trovi la visuale migliore (con radici disposte meglio o dove si notano meno difetti eccc...). In base al fronte dovrai poi decidere lo stile: se vuoi fare una scopa rovesciata, allora i rami dovranno tutti partire dalla cima del tronco in tutte le direzioni, mentre sotto non dovranno esserci rami, se invece intendi creare un eretto dovrai far sì che il primo ramo si trovi a 1/3 dell'altezza finale della pianta e che parta da dx o da sx (mai dal fronte o dal retro), poi il secondo ramo dovrà partire più in alto e dalla parte opposta del primo, e così via i successivi, di cui almeno uno davanti e almeno uno da dietro, per dare profondità, infine l'apice, che dovrà essere uno solo, e leggermente piegato verso il fronte. Naturalmente in tal caso più i rami sono bassi e più dovranno essere lunghi e spessi, per dare triangolarità alla chioma.
Poi ci sono altri stili, ma vista la pianta direi che questi 2 sono i più indicati (e meno drastici). Come vedi non è semplice partendo da una foto. Sarebbe meglio se frequentassi un'associazione e ti facessi consigliare in diretta.
come avrete visto dalla foto è cresciuto senza mai intervenire.... mi chiedo che tipo di stile dovrei adottare per questo tipo di albero :confuso: .... se magari mi date qualche dritta....:hehe: 
