Harryblock
Aspirante Giardinauta
Salve, faccio da anni il limoncello con limoni da me coltivati in un albero a terra e quest'anno ho avuto una sovrapproduzione di quasi 300 frutti!
Ho preparato immediatamente 10 litri di limoncello ma adesso, a distanza di quasi due mesi dalla raccolta, ne ho avanzati molti che sono ancora in perfetto stato con la buccia soda e ho pensato di preparare un altro po' di limoncello.
Verrà bene lo stesso oppure è possibile che, nonostante l'aspetto perfettamente sano di frutti e scorza, siano ormai carenti di olii essenziali necessari alla preparazione?
Ho preparato immediatamente 10 litri di limoncello ma adesso, a distanza di quasi due mesi dalla raccolta, ne ho avanzati molti che sono ancora in perfetto stato con la buccia soda e ho pensato di preparare un altro po' di limoncello.
Verrà bene lo stesso oppure è possibile che, nonostante l'aspetto perfettamente sano di frutti e scorza, siano ormai carenti di olii essenziali necessari alla preparazione?
