La mia versione dei rosti di patate

[cactus91]

Io vado a occhio, non ho dosi!

-Patate grattuggiate
-Formaggio morbido
-Olio
-Padellak07:

Grattugiamo le patate:


Aggiungiamo il formaggio tagliato a tocchetti (nel mio caso caciotta di mucca) e mescoliamo:


Modelliamo delle frittelline oppure facciamo un composto unico (tipo frittata) e friggiamo in olio (a piacere):


Buon appettito


:Saluto::Saluto::Saluto::Saluto:

 

[Nasoxlepiante]

Mi stavo giusto chiedendo cosa fare domenica come spuntino pomeridiano...:baffi:

 

[mammagiò]

cosa c'è nel piatto dove hai preparato le polpettine,olio?

 

[elena_11293]

eheh, non sapevo avessero questo nome, io m'ero inventata di cucinare le patate così (a dir il vero senza formaggio) una volta che le avevo grattuggiate e poi fatte rosolare in un po' d'olio per poi aggiungerle alle uova per una frittata, che però alla fine non s'era fatta.. siccome erano ottime poi s'era inziato a farle.

con il formaggio cmq qui in zona friuli c'è il frico, amato da tantissimi, ma dato che il formaggio non è uno dei miei alimenti preferiti non ho mai pensato di aggiungerlo alle patate, ed ecco perché evidentemente non conoscevo i tuoi 'rosti' insomma... qui se ne impara sempre una nuova!

 

[Glory-Lily]

Ottimi cactus...io li mangerei perfino a colazione...mi piace fare la colazione salata...

 

[cactus91]

cosa c'è nel piatto dove hai preparato le polpettine,olio?

Nella terza foto sono già in padella a friggere! Non è il piatto:fischio:

Mi fa molto piacere che l'avete trovata una bella ricettina:love_4::love_4: