Identificazione please

[Tmaximo]

Già, le ho viste.
Ma Fabio Firenzuoli ( Direttore del Centro di Medicina Naturale, Ospedale S.Giuseppe, Empoli), dice cose che forse neanche Max, notoriamente da me stimatissimo, nonchè amico, sa.

A quanto pare la Borragine è tossica.

Mi correggo, e mi scuso con Max,ho riletto le schede che vedo che ha ben evidenziato il fatto che è tossica.
Ma allora, perchè consigliarla come ripieno dei ravioli?

elle

Ciao elle,
E nella parte aerea ( fiori) che si concentra la sua tossicità, basta mangiare le foglie della rosetta basale..e nn i fiori...e poi, alla cottura quel poco di tossicità residua, sparisce. le sue tossine sono termolabili.
un salutone

 

[carlafed]

Anche per me si tratta di borragine. Borrago officinalis. E' una pianta spontanea rustica, le foglie sono pelose e quasi pungenti, fa fiori azzurri molto graziosi. Quindi quando fiorisce ne avrai la certezza. Si usa come insalata e nei ripieni ed è molto saporita. Se fosse salvia, la potresti riconoscere dal profumo, ma sono certa che non lo è

 

[codro]

sei sicura che non sia una primula?

 

[verdiana]

sei sicura che non sia una primula?

Codro, con l'apporto dei massimi ri-conoscitori di erbe spontanee, abbiamo raggiunto il target. k07:

 

[gloriosa]

poi aspettiamo foto della fioritura

 

[lora]

Cavoli, niente fioritura l ho estirpata!!!!!!!!
Cmq grazie a tutti per i consigli, e scusate se rispondo solo ora.....

 

[verdiana]

Dovevi darle un pò di tempo. Da me arrivano ad essere alte anche 50 cm....

 

[codro]

peccato tu l'abbia estirpata!io,anche se i massimi esperti riconoscitori hanno detto di no,rimango convinta che forse era una primula,la borragine ha foglie più tondeggianti

 

[lora]

impossibile sia stata una primula, li non le ho mai avute.cmq sono stata troppo frettolosa.Ora mi dispiace, ma oramai e fatta.