Ciao Paradiso,
a giudicare da questa foto, i punti di riferimento da te fatti secondo me vanno bene, ma le piante mi sembrano troppo distante l'1 dall' altra, anche se la cosa puó funzionare cosí con 1 attesa abbastanza lunga, trattandosi di bossi, io pianterei ancora 1 altra pianta tra l'una e l'altra. Secondo la mia personale e piccola esperienza, non piegare assolutamente i rami del bosso, perché la pianta ne soffre e gli stessi rami che tu hai piegato tendono a deteriorarsi, questo funziona meglio con i ligustri ai bossi meglio dargli forma solo con le forbici i tempi saranno piú lunghi ma l'effetto finale é impareggiabile.. Infine devi aver pazienza e ogni anno verso luglio-agosto potare il tuo futuro muretto ondulato vedrai che al tempo giusto avrá la forma da te voluta.
Ciao e buona domenica
Pino