codro
Giardinauta Senior
avete mai assaggiato le frittelle di hyppeastro? specialmente quelli striati sono buonissime,hanno un sapore un po' piccante,prendete qualche fiore di ippeastro,pulite le foglie con uno straccetto umido,poi fate una pastella con acqua lievito e farina,appoggiate i petali del fiore e fatele rivestire con la pastella,poi friggetele in olio bollente,sono saporite,nella stessa pastella potete tagliare una cipolla ad anelli,mettetele su un piano e spolverate con sale fino per una mezzora,sciacquatele e fate come i petali del fiore ,buon appetito ah...fatemi sapere se vi sono piaciute
potete usare anche gli iris
potete usare anche gli iris
ma è uno scherzo? no perchè se si mangiano gli iris da mia nonna ho il giardino pieno e ci posso mangiare per mesi!! hahaha 
cmq incredibile non avrei mai pensato che si potesse mangiare l'ippeastro.. come lo hai scoperto? per caso o è una cosa che fa da sempre la tua famiglia? io in primavera faccio quello che chiamo "il fritto di primavera" ossia fiori di acacia quelli bianchi profumati e fiori di sanbuco impastellati e fritti! sono deluziosi! quelli di sanbuco soprattutto perchè diventano delle foccaccina da azzannare! :Saluto:
