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Vi invitiamo a ridimensionare le foto alla larghezza massima di 800 x 600 pixel da Regolamento PRIMA di caricarle sul forum, visto che adesso c'è anche la possibilità di caricare le miniature nel caso qualcuno non fosse capace di ridimensionarle; siete ufficialmente avvisati che NEL CASO VENGANO CARICATE IMMAGINI DI DIMENSIONI SUPERIORI AGLI 800 PIXEL LE DISCUSSIONI VERRANNO CHIUSE. Grazie per l'attenzione.
dolce?
- Creatore Discussione kkroz
- Data di inizio
california
Florello Senior
Io ti consiglio di provare a fare la crostata di zucca, l'ho mangiata l'altro giorno alla fiera della zucca di Venzone e mi ha piacevolmente stupito. Non ho le dosi esatte, ma mi son fatto spiegare come prepararla. Questa ricetta pare più o meno essere quella che ho mangiato, anche se le uova indicate mi sembrano troppe....
california
Florello Senior
il link, pardon:
http://www.cucinaconme.it/crostata_zucca.htm
p.s. consiglio di usare una zucca polposa, poco fibrosa e poco acquosa, tipo le Delica, Butternut, Hokkaido etc
http://www.cucinaconme.it/crostata_zucca.htm
p.s. consiglio di usare una zucca polposa, poco fibrosa e poco acquosa, tipo le Delica, Butternut, Hokkaido etc
Datura rosa
Guru Master Florello
Che ne dici di aggiungere del cioccolato e fare una
Torta di zucca e cioccolato
* Ingredienti
Dosi per 4 persone:
85 g. di farina
70 g. di zucca
90 g. di zucchero
50 g. di burro
3 uova
1 bustina di lievito
100 g. di cioccolato fondente
Preparazione:
Pulite la zucca eliminando i semi e i filamenti, tagliateli a pezzetti. Mettetela in una casseruola con l’acqua e fatela bollire per pochissimi minuti. Scolatela bene e frullatela fino ad ottenere una purea. Grattugiate il cioccolato. In una ciotola mescolate le uova e lo zucchero, poi unite il burro, la farina, il lievito e alla fine la purea di zucca e il cioccolato grattugiato. Imburrate e infarinate una tortiera, versate il composto e infornate a 180c per 40 minuti. Sfornatela, lasciatela raffreddare e decorate a piacere.
???
Torta di zucca e cioccolato
* Ingredienti
Dosi per 4 persone:
85 g. di farina
70 g. di zucca
90 g. di zucchero
50 g. di burro
3 uova
1 bustina di lievito
100 g. di cioccolato fondente
Preparazione:
Pulite la zucca eliminando i semi e i filamenti, tagliateli a pezzetti. Mettetela in una casseruola con l’acqua e fatela bollire per pochissimi minuti. Scolatela bene e frullatela fino ad ottenere una purea. Grattugiate il cioccolato. In una ciotola mescolate le uova e lo zucchero, poi unite il burro, la farina, il lievito e alla fine la purea di zucca e il cioccolato grattugiato. Imburrate e infarinate una tortiera, versate il composto e infornate a 180c per 40 minuti. Sfornatela, lasciatela raffreddare e decorate a piacere.
???
