Ciao,
il D. nobile ha bisogno del periodo fresco e secco in autunno.inverno perché nel suo habitat l'inverno è così.
Se non c'è questa stagione, continua a vegetare, ma poi non fiorisce.
I tronchetti (in gergo orchidiofilo si chiamano canne) stanno bene come sono nate, non vanno separate. Si possono separare quando sono molte (7-8 e più comprese quelle verdi ma senza foglie), altrimenti la pianta si indebolisce.
La pianta sta benissimo, a novembre comincia a ridurre le innaffiature e a esporla a temperature fresche, anche 8°C di notte. Tra dicembre e marzo un poco di acqua ogni tanto. Però la devi mettere in un posto fresco (12min-18max°C) altrimenti non va bene.
Puoi anche provare a metterlo sulle scale, se non sono troppo fredde, per 1-2 mesi oppure metterlo fuori a primavera. A Capri non ci sono problemi: non vorrei sbilanciarmi ma salvo alcune notti più fredde potrebbe stare fuori tutto l'inverno, se tenuto asciutto.
Ciao
Carlo