california
Florello Senior
Buono il cous-cous vero?
Ieri ho provato a farlo, ma devo ammettere che il risultato non è stato proprio quello che mi aspettavo. MI spiego meglio: il sapore era ottimo (l'ho condito con delle zucchine piccanti e pomodoro) ma la consistenza non era quella che ricordavo, le poche volte che l'ho mangiato, ovvero non era bello sgranato, è rimasto piuttosto umido e agglomerato. Ho proceduto come indicavano le istruzioni sulla confezione:
Tostare il cous.cous con olio, aggiungere acqua x il doppio del volume, salare, lasciar cuocere 5 min. A fine cottura aggiungere un filo di olio e lavorare con una forchetta.
Dov'è c'ho sbagliato?
Chi di voi lo cucina abitualmente?
Chi mi illumina??
E già che ci sono.. chi mette le proprio ricette? :food:
Ieri ho provato a farlo, ma devo ammettere che il risultato non è stato proprio quello che mi aspettavo. MI spiego meglio: il sapore era ottimo (l'ho condito con delle zucchine piccanti e pomodoro) ma la consistenza non era quella che ricordavo, le poche volte che l'ho mangiato, ovvero non era bello sgranato, è rimasto piuttosto umido e agglomerato. Ho proceduto come indicavano le istruzioni sulla confezione:
Tostare il cous.cous con olio, aggiungere acqua x il doppio del volume, salare, lasciar cuocere 5 min. A fine cottura aggiungere un filo di olio e lavorare con una forchetta.
Dov'è c'ho sbagliato?
Chi di voi lo cucina abitualmente?
Chi mi illumina??
E già che ci sono.. chi mette le proprio ricette? :food: