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conoscete i funghi?

Alessandro2005

Esperto in Fitopatologie
Santa norma, Smiht, raccogliere i funghi che si conoscono...e nei luoghi che si conoscono!

Aseret, a Trento, non ricordo adesso il nome della piazza, si tiene (o si teneva) un mercato del fungo unico in Italia anche perchè vengono vendute numerose specie di funghi mangerecci, solitamente assenti da altri mercati e non conosciuti dai più. Sempre a Trento, presso l'ASL- Ufficio di Igiene, è presente un Centro di Controllo Micologico. Ancora a Trento c'è il Gruppo Micologico Bresadola, con sede c/o Museo Tridentino di Scienze Naturali. Ci sono poi Micologi iscritti ad apposito Albo, che si può scorrere linkando il sito www.micologi.it.

Elyass, ti ringrazio, ma credemi, la mia conoscenza in materia è solo la conoscenza di chi ha discertamente imparato - per studio e mestiere- a cercare e gestire 'cum granu salis' l'informazione, cosa che implica innanzitutto la conoscenza dei propri limiti (...qualcuno giustamente scrive: "Dubito, ergo sum")

Ciao a tutti
P.S. (ore 14.40) Avrei trovato questa foto di Coprinus comatus (..tranquillizzo tutti che ho finito!)
http://i101.photobucket.com/albums/m49/alessandro2005/post-4-1103277484.jpg
 
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fio_rella

Maestro Giardinauta
Non c'è un centro dove controllano i funghi?

si, ma mi spiace raccoglierli se non sono buoni, preferisco lasciare che la natura vada per la sua strada.
quello che ho fotografato era gia' staccato dal terreno ( forse un animale...qui da noi ne passano tanti. cinghiali, caprioli...)
credo che continuero' a comperare i funghi, fino a che non faro' un corso per imparare
 

Elyass86

Guru Giardinauta
la mia conoscenza in materia è solo la conoscenza di chi ha discertamente imparato - per studio e mestiere- a cercare e gestire 'cum granu salis' l'informazione, cosa che implica innanzitutto la conoscenza dei propri limiti (...qualcuno giustamente scrive: "Dubito, ergo sum")

Sante parole.
 
M

marco48

Guest
Santa norma, Smiht, raccogliere i funghi che si conoscono...e nei luoghi che si conoscono!

Aseret, a Trento, non ricordo adesso il nome della piazza, si tiene (o si teneva) un mercato del fungo unico in Italia anche perchè vengono vendute numerose specie di funghi mangerecci, solitamente assenti da altri mercati e non conosciuti dai più. Sempre a Trento, presso l'ASL- Ufficio di Igiene, è presente un Centro di Controllo Micologico. Ancora a Trento c'è il Gruppo Micologico Bresadola, con sede c/o Museo Tridentino di Scienze Naturali. Ci sono poi Micologi iscritti ad apposito Albo, che si può scorrere linkando il sito www.micologi.it.

Elyass, ti ringrazio, ma credemi, la mia conoscenza in materia è solo la conoscenza di chi ha discertamente imparato - per studio e mestiere- a cercare e gestire 'cum granu salis' l'informazione, cosa che implica innanzitutto la conoscenza dei propri limiti (...qualcuno giustamente scrive: "Dubito, ergo sum")

Ciao a tutti
P.S. (ore 14.40) Avrei trovato questa foto di Coprinus comatus (..tranquillizzo tutti che ho finito!)
http://i101.photobucket.com/albums/m49/alessandro2005/post-4-1103277484.jpg

Quoto in pieno Alessandro, l'universo dei funghi è vastissimo, addirittura tra gli esperti ci sono specialisti di un solo genere, ed alcune volte per essere sicuri della classificazione bisogna fare l'esame delle spore al microscopio, che cosa ne può sapere una docente, una persona comunque in possesso di una cultura notevole se non ha studiato micologia? E poi perchè rischiare di mangiare dei funghi che potrebbero essere magari disgustosi o comunque insapori? Tutti i funghi sono discretamente tossici ed io consumo solo i migliori, non mi interessa nulla degli altri anche se le enciclopedie li classificano commestibili, come comunque non mi importa nulla se un tipo è classificato tossico in quanto lo mangio da anni... Fiorella un consiglio spassionato da una persona che raccoglie funghi da 35 anni, raccogli solo i migliori, che sono poi i più facili da riconoscere, fatti accompagnare da una persona esperta oppure portali negli uffici comunali dove te li controllano gratuitamente. Auguri.:Saluto:
 
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