Direi mentha spicata: mettila in un vaso che come diametro sia almeno il doppio di quello dove è adesso.
Una volta trapiantata, la lasci tranquilla per un po' e poi io la spunterei così non diventa troppo alta e ricaccia nuovi getti.
Terriccio universale a cui mischierei un po' di inerti e uno strato di inerte anche sul fondo del vaso: no argilla espansa che tappa i buchi e poi la pianta ti marcisce.