Tra le varietà più famose in Italia c'è la "Ragno". Non edule alla raccolta, va lasciata ammezzire su delle cassette. Io la sto mangiando da ottobre, i frutti maturano pian piano.
Hanno il pregio di essere molto dolci, grossi e spesso senza semi. Lo svantaggio è che non possono essere mangiati appena raccolti.
Visto che sono frutti autunnali, più sole hanno meglio è (diventano più dolci)
Tutti i kaki sono resistenti alle malattie, solo la cimice asiatica dà qualche noia.
Quasi tutti i kaki ora sono innestati sul d.lotus che conferisce resistenza al freddo.
Per la potatuta, cosa intendi dire con "facile da potare"?
Spesso molte piante faticano a produrre perché le potature sono sbagliate (e si vedono dai numerosi succhioni che fuoriescono dalla chioma). Un consiglio: se non si sa potare, o ci si informa o si lascia stare la potatura ( e produce lo stesso)
Ciao