una cosa devi valutare, putroppo.....
la frutta che mangiamo, spessso, troppo spesso, è stata raccolta in anticipo, e cioè non ha finito il ciclo vitale, poi mantenuta per tempo, tanto tempo, in celle frigorifere e trattate per non marcire ne maturare ( sono prodotti che inibiscono la maturazione......e purtroppo si mangiano ), e quindi i semi non sono fertili, perchè non hanno completato il ciclo.
purtroppo le mele sono fra i frutti più bistrattati.
potresti trovare un melo in natura, e seminare un seme di quelli,raccogliendo il frutto quando maturo, quasi patocco.