Aronia

[barbarambo]

Ciao a tutti,

ho da un paio di anni una pianta di Aronia, e solo quest'anno ha fiorito e fatto una bella fruttificazione.

Siccome non conosco per niente questa pianta, vorrei sapere come riconoscere quando i frutti sono maturi (visto che su internet trovo che maturano a ottobre, mentre nella mia piante le bacche sono quasi nere già ora...).

Qualsiasi consiglio, ben venga

Grazie :flower:

 

[Platycodon]

Ciao. Da ciò che ho letto maturano anche a fine luglio- agosto.
Infatti devono essere nere per esser mature.

 

[Delvi83]

No no, maturano in estate (metà luglio circa, poi dipende dalla zona).....forse matura in ottobre in qualche fredda valle della Russa Siberiana o, più probabilmente, è una diceria su internet.

I frutti sono maturi quando sono completamente neri e morbidi....il gusto rimane molto forte, conviene congelarli e scongelarli per addolcirli (ma di certo non sono fichi ) !!!


Molto meglio farci marmellate....io l'ho fatta lasciando cuocere non troppo e ne è venuto una sorta di sciroppo (nel senso che era liquida e non densa), molto buona e, messa nel latte veniva una mix fantastica.